做花式面點(diǎn)的老板，是不是常有這樣的尷尬：荷葉夾、肉夾饃、蝴蝶夾這些產(chǎn)品賣得好，可全靠一雙手一個(gè)個(gè)卷、一個(gè)個(gè)捏，速度慢不說，卷出來大小不一、薄厚不均，上桌賣相差，顧客看了都沒食欲。想做多樣化產(chǎn)品，卻被“手工”兩個(gè)字卡住了產(chǎn)量和品質(zhì)。其實(shí)，一臺荷葉夾機(jī)，就能把這些難題一次性解決。

一、花式面點(diǎn)全靠手工，太吃虧

手工做花式面點(diǎn)，看著簡單，實(shí)際處處是坑。一是慢，一個(gè)人一小時(shí)也做不出多少，訂單一多就手忙腳亂；二是累，長時(shí)間揉面、卷捏，手腕和肩膀都吃不消；三是不穩(wěn)定，每個(gè)人做的松緊、大小都不一樣，出品參差不齊，回頭客慢慢流失；四是想多上幾個(gè)花色，人工成本翻倍，利潤全被吃掉了。要擴(kuò)大生意，先得把“手”這件事解決掉。

二、荷葉夾機(jī)：一臺機(jī)器多形出品

旭眾 MP1000 型荷葉夾機(jī)，是一臺真正的一機(jī)多形設(shè)備——只要把拌好的面團(tuán)放進(jìn)機(jī)器，就能自動加工出荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃，還能生產(chǎn)刀切饅頭等多種產(chǎn)品。做出來的荷葉夾形似荷葉、小巧可愛，擺滿一盤就像片片荷葉隨風(fēng)搖曳，賣相極佳，特別適合作為餐廳、食堂和食品廠的點(diǎn)心招牌。一臺機(jī)器頂好幾個(gè)人工，還能同時(shí)豐富你的產(chǎn)品線。

三、定量精準(zhǔn)、不傷面筋，口感更勝手工

很多人擔(dān)心機(jī)器做面點(diǎn)口感不如手工，這臺荷葉夾機(jī)恰恰在口感上下了功夫。它采用高品質(zhì)微電腦控制、人性化操作面板，控制準(zhǔn)確可靠；自動化程度高、定量準(zhǔn)確，讓制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小都能隨意調(diào)控。更關(guān)鍵的是，設(shè)備采用連續(xù)壓面工藝、仿人工卷面，不傷面筋，制品氣孔均勻細(xì)膩、面筋度高、持水性絕佳，表面光亮、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。機(jī)器做出來的，反而比手工更好吃。

四、品牌實(shí)力保障

廣州旭眾食品機(jī)械有限公司成立于 2004 年，注冊資本 4100 萬元，通過 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，獲評高新技術(shù)企業(yè)、食品機(jī)械十大品牌等資質(zhì)。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷 40 多個(gè)國家和地區(qū)，在食品機(jī)械領(lǐng)域積累了良好的口碑。

五、專屬服務(wù)：售前選型咨詢與售后技術(shù)支持

如果你正打算添置花式面點(diǎn)加工設(shè)備，旭眾可為你提供一對一的選型建議，根據(jù)你的場地、產(chǎn)量和經(jīng)營模式，推薦最合適的那一款。設(shè)備主要機(jī)件均采用不銹鋼，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生要求，對面粉質(zhì)量要求不高，適合各種工作場所。從免費(fèi)上門安裝調(diào)試、到廠試機(jī)，到傳授面點(diǎn)工藝、贈送配方，再到全國聯(lián)保、終身維護(hù)，旭眾都會陪你把生意做穩(wěn)。

旭眾機(jī)械 資深銷售顧問：景經(jīng)理

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