您當(dāng)前的位置:首頁>>新聞中心 新聞中心
旭眾180型包子饅頭自動(dòng)化生產(chǎn)線
早餐產(chǎn)業(yè)與中央廚房行業(yè)快速發(fā)展,包子、饅頭作為國(guó)民主食,市場(chǎng)需求量持續(xù)上漲。傳統(tǒng)手工制作包子饅頭,工序繁雜、用人成本高,產(chǎn)品大小不均,產(chǎn)能很難穩(wěn)定提升。廣州旭眾食品機(jī)械推出180型包子饅頭生產(chǎn)線,從壓面、搟面、供餡、包制成型、切分、排盤一站式自動(dòng)化完成,幫助食品加工廠、中央廚房、早餐連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)包子饅頭規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
整套180型包子饅頭生產(chǎn)線總電壓380V,總功率11.6KW,產(chǎn)量可達(dá)0-3600個(gè)/小時(shí),設(shè)備整體外形尺寸11500×3000×1500mm。產(chǎn)線由多臺(tái)設(shè)備聯(lián)動(dòng)組成,包含:XZ-75型低噪音和面機(jī)(帶翻斗)、3600型全自動(dòng)壓面機(jī)、2米輸送架、壓面修邊機(jī)、15C三道搟面酥餅機(jī)、370出餡機(jī)、280包子成型機(jī)、獨(dú)立刀切機(jī)、150S排盤機(jī),整套流水線連貫作業(yè),大幅減少人工。
? XZ-75型低噪音和面機(jī)(帶翻斗)
低噪音設(shè)計(jì),配備翻斗出料結(jié)構(gòu),減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度,和面均勻,面筋形成效果好,為后續(xù)工序提供穩(wěn)定面團(tuán)。
? 3600型全自動(dòng)壓面機(jī)
380V電壓,功率4.025KW,重量840kg,外形尺寸2100×1250×1400。多層連續(xù)壓面,面團(tuán)壓延均勻,壓面厚度可調(diào),面皮韌性好,包子饅頭表皮光滑。
? 輸送架(2米)
220V電壓,功率0.09KW,重量約30kg,外形尺寸2000×440×900,高度可在190mm范圍內(nèi)調(diào)節(jié),銜接各臺(tái)設(shè)備,平穩(wěn)輸送面皮。
? 壓面修邊機(jī)
電壓220V/380V可選,功率0.4KW,重量約220kg,外形尺寸1350×710×1375。自動(dòng)修整面皮邊緣,去除多余邊角料,面皮寬窄統(tǒng)一,提升成品合格率。
? 15C三道搟面酥餅機(jī)
電壓220V/380V,功率3KW,重量約650kg,外形尺寸2800×725×1520。三道搟面,面皮厚薄均勻,延展性好,適配包子饅頭面皮制作。
? 370出餡機(jī)
電壓220V/380V,功率0.75KW,重量約110kg,外形尺寸870×460×1240。定量供餡,餡料輸送穩(wěn)定,肉餡、素菜餡均可輸送,餡料出料量可調(diào),保證每個(gè)包子餡料重量一致。
? 280包子成型機(jī)
電壓220V/380V,功率0.4KW,重量約170kg,外形尺寸1490×870×830。自動(dòng)包制成型,褶皺美觀,包餡穩(wěn)定,可生產(chǎn)鮮肉包、菜包、豆沙包等各類包餡包子。
? 獨(dú)立刀切機(jī)
220V電壓,功率0.84KW,重量83kg,外形尺寸1370×485×1320。可對(duì)饅頭生坯進(jìn)行等分切斷,切段長(zhǎng)短均勻,適合白饅頭、刀切饅頭生產(chǎn)。
? 150S排盤機(jī)
220V電壓,功率2KW,重量233kg,外形尺寸1850×1830×1200。自動(dòng)將成型后的包子、饅頭整齊擺入烤盤,排盤間距可調(diào),擺放平穩(wěn)不擠壓,直接送入醒發(fā)蒸制工序。
整條包子饅頭生產(chǎn)線接觸物料部位均采用食品級(jí)不銹鋼,符合食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備采用變頻調(diào)速,生產(chǎn)速度靈活可調(diào)。更換模具、簡(jiǎn)單調(diào)試后,除包子、刀切饅頭外,還可生產(chǎn)花卷、酥餅等面制品,一機(jī)多用,提高設(shè)備投資回報(bào)率。
廣州旭眾食品機(jī)械成立于2004年,是集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、技術(shù)服務(wù)于一體的現(xiàn)代化集團(tuán)型高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有50余項(xiàng)專利技術(shù),60余款設(shè)備獲得歐盟CE認(rèn)證,全國(guó)擁有20余家分公司、300多個(gè)辦事處,可提供上門勘測(cè)、產(chǎn)線方案設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝調(diào)試、人員操作培訓(xùn)以及長(zhǎng)期售后維保服務(wù),一站式解決主食加工廠自動(dòng)化升級(jí)需求。
適用客戶:中央廚房、早餐工廠、速凍食品廠、包子饅頭連鎖加工廠、團(tuán)餐企業(yè)。

資深銷售顧問∶任小芳18929520441微信同號(hào)

