▲ 廣州旭眾XZ-HF-40S型河粉機：自動下漿、蒸粉、分條、冷卻、收粉一條龍

開粉店、做早餐檔的老板都有同一個體會：河粉好賣，粉難做。請師傅人工蒸粉，一爐一屜慢悠悠，一天做到晚也就百來斤；請的人手一多，工錢就把利潤吃掉了。想換機器，又怕機子耗燃料、出粉率低，做的粉口感不如手工的筋道。

旭眾這款XZ-HF-40S型河粉機，就是針對這個痛點推出的新款：把民間傳統(tǒng)河粉工藝裝進機器里，又引進先進的食品加工技術(shù)，出品既保留手工粉的風(fēng)味，產(chǎn)量和穩(wěn)定度卻完全不是一個量級。

一、1公斤大米出2.8~3公斤河粉，出品率高才有錢賺

做粉生意，賬要算在米上。這款機子1公斤大米可產(chǎn)2.8~3公斤河粉，粉條耐性佳、鮮嫩潔白、柔軟滑爽，久煮不斷條。按鮮河粉的市場行情折算，米到粉的增值一目了然，出多少米、賺多少錢，心里有數(shù)。

二、全自動流水作業(yè)：下漿、蒸粉、分條、冷卻一氣呵成

整機具有自動下漿、蒸粉、分條、冷卻和收粉功能，漿倒進去，成品粉皮從出粉口出來，中途不用人守著翻、守著揭。蒸箱采用蒸汽加熱，溫度快速升到位，粉皮受熱均勻、熟透起發(fā)。按每小時20公斤的產(chǎn)量連續(xù)出粉，早上備的料，一上午就能變成攤位上待售的鮮粉。

三、燃料隨意選，比普通河粉機節(jié)能40%以上

這款機型液化氣、天然氣、電加熱、煤、柴油都能用，店里有什么燃料就用什么，不用為機器改廚改造。通過新型節(jié)能爐、節(jié)能風(fēng)管及隔熱層，讓水箱內(nèi)膽充分吸收熱量，熱損耗小，比普通河粉加工機器節(jié)能40%以上。機重只有90公斤，整機2000×700×1500mm，門面檔、小店后廚都擺得下。

四、一機多用：河粉、腸粉、涼皮、粿條全能做

根據(jù)需求定制模具，同一臺機器可以做河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿條。早餐檔賣腸粉，中午做湯河粉，晚上出炒粉，旺季做涼皮——一臺機器頂幾樣生意，不用為單一品類發(fā)愁淡季。

▲ 出品實拍：蒜蓉蒸河粉、海鮮炒河粉、干撈河粉、蔥油河粉，粉條潔白透亮、柔滑筋道

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五、主要技術(shù)參數(shù)

設(shè)備覆蓋日產(chǎn)幾十斤的小檔口到日產(chǎn)幾百公斤的加工廠多檔產(chǎn)量，需要更大產(chǎn)量的XZ系列河粉生產(chǎn)線，歡迎咨詢景經(jīng)理為您匹配選型。

六、源頭廠家實力保障

廣州旭眾食品機械有限公司深耕食品機械行業(yè)二十余年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的源頭廠家，所有設(shè)備從廣州總部工廠直發(fā)，由總部銷售團隊一對一跟進選型、報價與售后。購買后由旭眾專業(yè)調(diào)試師傅免費上門安裝調(diào)試、手把手培訓(xùn)操作人員到位，并贈送河粉制作工藝配方；主機全國聯(lián)保、質(zhì)保一年，讓您買得放心、用得安心。設(shè)備支持到廠實地看機試機，先試后買更放心。

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