芽苗豆芽機(jī)怎么選？豆芽芽苗培育設(shè)備采購指南。隨著人們健康飲食意識不斷提升，無農(nóng)藥、綠色無公害的芽苗菜市場需求量持續(xù)上漲。不少創(chuàng)業(yè)者、生鮮加工廠以及蔬菜經(jīng)銷商戶都打算投入芽苗菜生產(chǎn)。過去傳統(tǒng)手工培育豆芽、各類芽苗菜，不僅需要半夜起來淋水澆水，冬天低溫難以生產(chǎn)，還容易出現(xiàn)爛芽、芽苗長勢參差不齊、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差等一系列難題。全自動芽苗豆芽機(jī)的出現(xiàn)，很好解決了傳統(tǒng)培育模式的痛點，不過市面上芽苗設(shè)備種類繁多，很多采購者面對不同規(guī)格的機(jī)器不知道該如何下手。下面就給大家分享芽苗豆芽機(jī)的選購要點，幫助大家選到合適的生產(chǎn)設(shè)備。

圖：全自動芽苗機(jī)

一、結(jié)合生產(chǎn)規(guī)模確定設(shè)備產(chǎn)能

選購芽苗豆芽機(jī)首要考慮就是日常的生產(chǎn)產(chǎn)量。大家需要先預(yù)估自己每日需要產(chǎn)出多少斤芽苗菜。小型創(chuàng)業(yè)起步，日產(chǎn)量幾十斤，可以選擇柜體式小型芽苗機(jī)；如果是做批量供貨，給菜市場、商超、學(xué)校食堂穩(wěn)定供貨，則需要選擇中大型多盤位的全自動芽苗培育設(shè)備。設(shè)備內(nèi)部育苗盤的數(shù)量直接決定產(chǎn)能，不要一味追求大機(jī)器，如果場地面積有限，盲目選購大型設(shè)備，會造成空間浪費；反之機(jī)器產(chǎn)能太小，后期訂單上來之后很快就不夠用。前期規(guī)劃的時候，適當(dāng)預(yù)留一點后期擴(kuò)產(chǎn)空間即可。

二、查看機(jī)身材質(zhì)與箱體結(jié)構(gòu)，重視衛(wèi)生條件

芽苗菜屬于生鮮食品，生產(chǎn)設(shè)備的材質(zhì)直接關(guān)系食品安全。優(yōu)先選擇不銹鋼機(jī)身的芽苗機(jī)。潮濕的生產(chǎn)環(huán)境下，如果使用普通鐵皮外殼，時間久了很容易生銹，銹蝕之后容易污染芽苗。育苗盤建議選用食品級塑料育苗筐，韌性要好，反復(fù)淋水浸泡不易碎裂。設(shè)備箱體密封性也十分關(guān)鍵，芽苗生長需要避光保濕，箱體密封效果差，光照進(jìn)入會造成芽苗纖維化、顏色發(fā)綠，直接影響成品賣相與口感。

圖：傳統(tǒng)芽苗培育存在的問題

三、核心控制系統(tǒng)與噴淋溫控功能是關(guān)鍵

全自動芽苗機(jī)最大優(yōu)勢就是自動控溫、自動定時噴淋。傳統(tǒng)人工培育的時候，需要人工反復(fù)灑水，晝夜都不能間斷。好的芽苗設(shè)備自帶智能微電腦控制面板，可以自主設(shè)置噴淋間隔時長、噴淋時間以及箱體內(nèi)溫度。一年四季不受外界氣溫干擾，冬天可以加溫保溫，夏天高溫時節(jié)可以做好降溫，實現(xiàn)全年不間斷生產(chǎn)。 控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性非常重要，如果溫控、噴淋系統(tǒng)故障，很容易出現(xiàn)缺水燒芽或者積水爛芽。建議優(yōu)先選擇運(yùn)行穩(wěn)定的整機(jī)，不要貪圖低價選購簡易改裝機(jī)型。服務(wù)熱線：資深顧問銷售梁惠玲 18903014514（電話微信同號）

四、設(shè)備適配性，確認(rèn)可培育多種芽苗品類

很多經(jīng)營者后期希望同時生產(chǎn)黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗、蘿卜苗、小麥苗等多種芽苗菜。采購前應(yīng)當(dāng)確認(rèn)設(shè)備是否適配不同種子的培育需求。不同芽苗品種，生長周期、需水量、適宜溫度都不一樣。智能機(jī)器可以單獨設(shè)置參數(shù)，就可以兼顧多種芽苗生產(chǎn)，豐富自己的產(chǎn)品種類，拓寬銷售渠道。部分簡易機(jī)型只能做豆芽，無法培育葉類芽苗，采購的時候一定要提前核實清楚。

五、關(guān)注后期維護(hù)以及廠家售后服務(wù)

芽苗機(jī)長期處于高濕度環(huán)境下運(yùn)行，噴淋管路、水泵屬于易損耗部件。采購的時候不能只看機(jī)器報價，還要確認(rèn)廠家的售后保障。后期水泵、控制系統(tǒng)出現(xiàn)故障之后，能不能快速提供配件以及技術(shù)指導(dǎo)。有些小作坊設(shè)備價格低廉，但是后續(xù)沒有售后，一旦機(jī)器出現(xiàn)故障，生產(chǎn)線直接停工，就會帶來不小的經(jīng)濟(jì)損失。盡量選擇有成熟生產(chǎn)經(jīng)驗的設(shè)備廠家，同時了解設(shè)備日常清理保養(yǎng)方法，每次生產(chǎn)結(jié)束及時清洗育苗盤以及箱體內(nèi)殘留積水，減少細(xì)菌滋生，降低爛芽概率。

總而言之，采購芽苗豆芽機(jī)不要只對比價格，優(yōu)先匹配自身產(chǎn)能需求、確認(rèn)食品級材質(zhì)、核實智能溫控噴淋系統(tǒng)以及完善的售后。合適的全自動芽苗設(shè)備，可以降低人工勞動強(qiáng)度，擺脫半夜?jié)菜臒?，穩(wěn)定產(chǎn)出整齊優(yōu)質(zhì)的綠色芽苗菜，助力芽苗菜項目順利經(jīng)營。