廣州旭眾食品機械有限公司專注包子機械設備研發(fā)制造十余年，全自動包子機、包子生產(chǎn)線款式齊全，可生產(chǎn)鮮肉包、素菜包、豆沙包、小籠包、奶黃包、醬肉包、青菜包等各類包餡面點。整機大多采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，做工扎實，運行穩(wěn)定，耐磨抗腐蝕，日常打理簡單方便，適合早餐門店、食堂、中央廚房、速凍食品加工廠、連鎖餐飲企業(yè)以及創(chuàng)業(yè)個體戶使用。從小型店鋪單機到大型全自動成套包子生產(chǎn)線均可提供，同時支持配套醒發(fā)、蒸制設備一站式配套選型服務。

包子機選購要點

在挑選包子設備的時候，優(yōu)先結(jié)合自身日產(chǎn)量需求來選型。小型早餐店、食堂建議選用臺式全自動包子機，占地小，擺放靈活；產(chǎn)量大的速凍加工廠、中央廚房建議選用成套包子生產(chǎn)線，實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)。同時留意面皮厚薄、餡料出餡量的可調(diào)范圍，確認帶顆粒肉餡的適配能力；重點考察設備拆裝清洗是否方便，食品接觸部件能否快速拆卸沖洗，降低后期衛(wèi)生維護壓力；另外還需要確認廠家的售后保障，機器調(diào)試、面點工藝培訓、零配件供應以及上門維修服務是否便捷。

包子機日常使用維護提示

每次生產(chǎn)結(jié)束之后建議及時拆開面絞龍、成型模具進行清洗，不要讓面渣餡料長時間干結(jié)殘留；定期給傳動部位加注食品級潤滑油；長時間停機存放前做好清潔晾干，放置在干燥通風環(huán)境，避免不銹鋼部件受潮生銹；新機到貨之后先空載試運行，再少量試產(chǎn)調(diào)試面皮餡料參數(shù)，逐步調(diào)到理想的包子成型效果。