廣州旭眾食品機(jī)械有限公司專注包子機(jī)械設(shè)備研發(fā)制造十余年，全自動(dòng)包子機(jī)、包子生產(chǎn)線款式齊全，可生產(chǎn)鮮肉包、素菜包、豆沙包、小籠包、奶黃包、醬肉包、青菜包等各類包餡面點(diǎn)。整機(jī)大多采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，做工扎實(shí)，運(yùn)行穩(wěn)定，耐磨抗腐蝕，日常打理簡單方便，適合早餐門店、食堂、中央廚房、速凍食品加工廠、連鎖餐飲企業(yè)以及創(chuàng)業(yè)個(gè)體戶使用。從小型店鋪單機(jī)到大型全自動(dòng)成套包子生產(chǎn)線均可提供，同時(shí)支持配套醒發(fā)、蒸制設(shè)備一站式配套選型服務(wù)。

包子機(jī)選購要點(diǎn)

在挑選包子設(shè)備的時(shí)候，優(yōu)先結(jié)合自身日產(chǎn)量需求來選型。小型早餐店、食堂建議選用臺(tái)式全自動(dòng)包子機(jī)，占地小，擺放靈活；產(chǎn)量大的速凍加工廠、中央廚房建議選用成套包子生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)。同時(shí)留意面皮厚薄、餡料出餡量的可調(diào)范圍，確認(rèn)帶顆粒肉餡的適配能力；重點(diǎn)考察設(shè)備拆裝清洗是否方便，食品接觸部件能否快速拆卸沖洗，降低后期衛(wèi)生維護(hù)壓力；另外還需要確認(rèn)廠家的售后保障，機(jī)器調(diào)試、面點(diǎn)工藝培訓(xùn)、零配件供應(yīng)以及上門維修服務(wù)是否便捷。

包子機(jī)日常使用維護(hù)提示

每次生產(chǎn)結(jié)束之后建議及時(shí)拆開面絞龍、成型模具進(jìn)行清洗，不要讓面渣餡料長時(shí)間干結(jié)殘留；定期給傳動(dòng)部位加注食品級潤滑油；長時(shí)間停機(jī)存放前做好清潔晾干，放置在干燥通風(fēng)環(huán)境，避免不銹鋼部件受潮生銹；新機(jī)到貨之后先空載試運(yùn)行，再少量試產(chǎn)調(diào)試面皮餡料參數(shù)，逐步調(diào)到理想的包子成型效果。