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JGB-10型一體式花邊餃子機 產(chǎn)品詳解
發(fā)布時間:2026-10-20 丨 閱讀次數(shù):
JGB-10型一體式花邊餃子機 產(chǎn)品詳解
一、產(chǎn)品概述
JGB-10型一體式花邊餃子機是一款集制皮、包餡、成型于一體的商用自動化餃子生產(chǎn)設備，由廣州旭眾食品機械有限公司等廠家生產(chǎn)，廣泛應用于食品加工廠、餐飲企業(yè)、食堂、速凍水餃生產(chǎn)線等場景 。
該機型采用仿手工壓片包合原理，區(qū)別于傳統(tǒng)絞龍擠出式餃子機，能生產(chǎn)出皮薄餡大、口感接近手工的餃子，且邊緣帶有美觀的花邊造型。
二、核心特點
表格
特點 | 說明 |
一體式設計 | 集和面、壓皮、注餡、包合、成型于一體，無需人工輔助整形，開機即可自動生產(chǎn) |
花邊成型 | 包合裝置在餃子邊緣形成規(guī)則花邊，外觀美觀，提升產(chǎn)品附加值 |
仿手工口感 | 采用壓片包合工藝，面粉加水量接近手工，餃子皮筋道、不糊化，口感接近手工水餃 |
定量供料 | 雙控雙向同步定量供料系統(tǒng)，餡量、面皮厚薄可調(diào)節(jié)，保證每個餃子規(guī)格一致 |
適用餡料廣 | 可生產(chǎn)肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等多種餡料，適應不同口味需求 |
三、工作原理
1. 和面/供料：將調(diào)制好的面團和餡料分別投入進料口
2. 壓片成型：多道壓面輥將面團壓制成均勻面皮
3. 定量注餡：通過雙控雙向同步定量系統(tǒng)，精準控制餡料重量
4. 包合成型：機械壓合面皮與餡料，并在邊緣壓出花邊紋路
5.傳送輸出：成品餃子通過傳送帶輸出，可直接收集或進入速凍設備
接觸食材部位均使用食品級不銹鋼，安全衛(wèi)生，部件快速拆裝，日常清洗簡單便捷。
旭眾專注食品機械設備二十余年，廠家直供，提供現(xiàn)場試機、上門培訓、全國聯(lián)保一站式服務。
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