四川攀枝花文老板-XZ300灌腸機

四川攀枝花的文老板深耕肉制品加工行業(yè)多年，主打手工紅腸、肉腸加工，在當(dāng)?shù)負(fù)碛蟹€(wěn)定的客源。在沒有引進XZ300灌腸機之前，門店生產(chǎn)長期依靠人工灌腸操作，整套工序耗時耗力，生產(chǎn)效率低下。人工灌腸很難把控每一根腸體的分量，成品粗細(xì)長短參差不齊，不僅影響賣相，人工成本逐年上漲，遇到訂單高峰期，經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)能跟不上訂單需求的難題，擴大經(jīng)營規(guī)模的想法一直被生產(chǎn)環(huán)節(jié)限制。

為解決產(chǎn)能不足、成品標(biāo)準(zhǔn)化差的痛點，文老板多方對比市面上多款商用灌腸設(shè)備，最終選定XZ300自動灌腸扭結(jié)一體機。設(shè)備運抵廠房后，廠家技術(shù)人員上門完成設(shè)備安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn)，整套流程落地順利，很快投入到紅腸量產(chǎn)工作中。

圖：XZ300灌腸機現(xiàn)場設(shè)備實拍

XZ300灌腸機設(shè)備生產(chǎn)優(yōu)勢

XZ300灌腸機整機采用食品級不銹鋼材質(zhì)，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清洗維護簡單方便。設(shè)備搭配自動扭結(jié)功能，肉餡通過料斗進入設(shè)備，自動完成灌裝、定量分段扭結(jié)，無需人工手動捆扎腸體。設(shè)備支持調(diào)節(jié)灌裝速度與單根香腸重量，生產(chǎn)出來的每一根紅腸克重統(tǒng)一，外形圓潤飽滿，品相穩(wěn)定，大幅降低廢品率。

機器操作門檻低，經(jīng)過簡單培訓(xùn)，1-2名工人就可以完成全部生產(chǎn)工序。對比過去純手工灌腸，產(chǎn)能實現(xiàn)數(shù)倍提升，原來一整天的產(chǎn)量，現(xiàn)在半天就能完成，極大節(jié)省人工工時，把工人從重復(fù)繁重的手工灌腸工作中解放出來。

圖：灌腸機成品紅腸實拍

客戶落地使用反饋

設(shè)備投產(chǎn)之后，文老板的加工廠生產(chǎn)模式發(fā)生明顯改變。穩(wěn)定標(biāo)準(zhǔn)化的紅腸產(chǎn)品，得到線下經(jīng)銷商和零售客戶的認(rèn)可，訂單量穩(wěn)步上漲。機器運行穩(wěn)定，故障率低，日常清潔簡單，非常適配攀枝花本地中小型肉制品加工廠的生產(chǎn)節(jié)奏。

文老板表示，XZ300灌腸機解決了之前生產(chǎn)最大的短板，不再受人工限制，現(xiàn)在可以放心承接更多批量訂單。標(biāo)準(zhǔn)化的成品，也讓自家紅腸產(chǎn)品在市場上更有競爭力。

設(shè)備適用場景

這款XZ300自動灌腸扭結(jié)機，廣泛適用于紅腸、烤腸、肉腸、火腿腸等各類腸類制品加工，適合食品加工廠、熟食門店、生鮮加工坊、創(chuàng)業(yè)新項目使用。不管是小規(guī)模試產(chǎn)，還是穩(wěn)定批量生產(chǎn)，都可以滿足需求。

如果您也正在做腸類加工，被人工慢、成品不均勻、人工成本高等問題困擾，可以參考文老板這套落地方案，實地看機試產(chǎn)，現(xiàn)場測試肉餡灌裝效果，找到適合自己肉制品加工項目的自動化設(shè)備。